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红烧芋儿鸡的做法

日期:2018-12-28(原创文章,禁止转载)

食物的种类比较多,在对食物制作上,要对食物进行一些了解,这样吃的时候,对身体才不会有影响,红烧芋儿鸡是很多人喜爱的选择,这样食物味道独特,吃的时候对身体没有损哈尔滨市哪家医院治羊角风便宜害,不过要注意对红烧芋儿鸡制作上,一定要适量进行,对它制作都是不能太多,那红烧芋儿鸡的如何呢?

红烧芋儿鸡:

材料

主料:

鸡1只(也可用鸭),整理好后斩块。

芋儿1斤半,切滚刀块。

调料:老姜1块(用刀拍破),葱半两(挽结),花椒约20粒,酱油3大匙,盐、味精各适量

做法

1、锅中放油烧至七成热,倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。

2、将鸡块推至锅边,放盐、酱油。

3、将酱油和盐在油中小火炒出香味时(约一分钟),再和鸡块同炒半分钟至上色。

4、放汤或水烧沸,加盖改小火慢慢焖。

5、焖约四十分钟三门峡市抗癫中原看癫痫病技术有名至鸡块七成软时,再放一点盐,下芋儿加盖改中火烧沸,长春市专业癫痫病治疗医院再改小火继续焖。

6、焖约二十分钟至芋儿软时,捡去葱、姜不要,放味精收浓汤汁起锅即成。

在对红烧芋儿鸡的做法认识后,制作红烧芋儿鸡的时候,都是可以根据以上方法进行,不过对这样佳肴制作时间上,陕西那个医院治癫痫好一定要长时间进行,这样食物制作时间不能太段,要根据以上要求做,这样制作出来的红烧芋儿鸡才会更加好吃。

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