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烧油麦菜的具体做法

日期:2018-12-6(原创文章,禁止转载)

烧油麦菜的做法的做法是非常简单的,很多人都喜欢吃这道菜,因为用烧的方法比炒的方法更好,味道也更美味,所以对于这样一道菜,大家普便喜欢用烧的方法,而麦油菜本身也是有营养的,它因为含有大量的膳食纤维和维生素c,具有消除脂肪的作用,所以对于想要减肥的人来说,这是不错的选择哦!

油麦菜中含有大量膳食纤维和维生素c,具有消除脂肪的作用,油麦菜又称减肥菜,可以选择清拌或者凉炒都是可以的。所以哈尔滨市中医癫痫病的医院想要减肥的人们可以多吃一些油麦菜,能达到更有效的作用。油麦菜中含有一种特色物质甘露醇,甘露醇能够起到促进血液循环和利尿的作用了,小便不通畅的人也可以通过吃油麦菜来缓解。在平时的时候可以多吃一些油麦菜,对身体有很大的好处。

麦菜的茎叶中含有莴苣素,味道微苦,具有镇痛催眠,降低胆固醇和辅助治疗神经衰弱的功效。睡眠不好的人,可以把油麦菜炸成蔬菜汁来饮用,对于失眠非常有帮助的。此外,油麦菜的药用功效也不凡,它在降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等方面都有积极作用,特别是油麦菜的维生素C含量高,而维生素C对于治疗坏血病、预防动脉硬化、抗氧化等银川洛金凤区中医院治疗癫痫吗都有明显效果。

配 料: 油麦菜适量,大蒜,葱,蚝油(没有的话可以用老抽代替)。

操 作:

蒜切成蒜蓉,葱切葱花,油烧至8成热,下葱花和部分的蒜蓉呛锅,出味后下油麦菜,快速翻炒,然后加入些许蚝油或老抽(如果用老抽,加的量一定不能太多),翻炒,待油麦菜变的梢软一些了,加一勺水,转中火闷,将剩余的蒜蓉全部加入,快熟时加盐出锅。

油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜(不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬),属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩毕节市治疗癫痫病去哪、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。

以上是我们对于烧油麦菜做法的介绍,如果大家平时想吃这样的一道菜的话,心动不如马上行动,动起手来,做法也是很简单的,材料也很少,味道却是美味又可口的,效果也是不可小觑的,那么我相信的张家口市治羊角风最好的医院家人一定会喜欢上这道菜的,烧油麦菜这道菜肴,你值得品尝!

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