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阳春三月多吃14种蔬菜养生

日期:2019-2-12(原创文章,禁止转载)

武威好的癫痫病医院是哪家3月正值春季缺菜之时,也有一些时令蔬菜供养生。那么3月吃什么蔬菜呢?韭菜、菠菜、香椿、春笋等是好选择。具体3月吃什么蔬菜?以下几种春季养生蔬菜供你参考。

3月吃什么蔬菜?

1、韭菜

韭菜有春香、夏癫痫病多长时间犯病辣、秋苦、冬甜之说,所以春天的韭菜是非常肥美鲜香的。韭菜性温,有温中行气、健胃提神、益肾壮阳、暖治疗女性癫痫病的办法有什么腰膝等作用,是不可多得的一把健康菜。中医认为,韭菜有温中散寒的作用,与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。

2、菠菜

菠菜正是当下春天的应季蔬菜三门峡最好的癫痫病医院,多吃菠菜,可以养肝明目。菠菜堪称维生素与矿物质的宝库,因此,常吃菠菜,不但能充分补充维生素和矿物质,还有能有效地抵抗各种病原微生物的侵袭,预防春天常见的感冒等疾病。

3、春笋

春天是春笋尝鲜的好时节,春笋特别肥大鲜嫩,因而被誉为春天的“菜王”。春笋不仅是佳蔬还是良药,中医临床研究发现,春笋味甘性寒,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。

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