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老醋花生的做法

日期:2019-2-13(原创文章,禁止转载)

老醋花生的做法

说到下酒菜,绝对少不了花生米,这可是百年经典的下酒小菜,现在这到底老醋花生米不昆明军海癫痫病医院简介仅能够下酒,而且还可以降低血压和血脂,特别开胃促进食欲,一起看下老醋花生的做法吧。

老醋花生的做法所需要准备的食材和调味料:花生米 蒜 姜 香醋 蒸鱼豉油忻州癫痫病三甲医院 生抽 小米辣。

老醋花生的做法:

1.锅里倒入一锅水,大火烧开后放入花生米

2.煮几分钟,煮熟后捞出放入水里浸泡一个小时左右

3.十堰最好癫痫病医院浮在水面上的花生丢掉,其余的花生米捞出放入碗中

4.放入适量姜蒜和切碎的小米椒,倒入适量生抽

5.再倒入适量香醋和蒸鱼豉油,浸泡一天以上就可以吃了。

老醋花生的做法贴心提示:

1.花生米大概煮4分钟至10河南省癫痫病在哪个医院治疗分钟就差不多的,注意一定要将花生米的红水煮干净,这样才能放入酱料里面浸泡。

2.将浮起来的花生米丢掉的原因是因为浮起来表示坏了。

3.浸泡的时间越长越入味,理论上浸泡72小时以上最佳。

4.醋别倒入太多,生抽比蒸鱼豉油要多一些。

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