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瓜子受潮小妙招教给你

日期:2018-12-10(原创文章,禁止转载)

瓜子在日常生活中深受人们的喜爱,但是 它会因为温度、时间等问题而受潮,这个时候人们需要根据受潮程度判断是否可以继续食用。如果受潮不脆可以通过冰箱冷冻、微波炉加热、放太阳下晒、炒锅加热以及暖气管加热这些小妙招来解决,就可以轻松应对,有需要的朋友们可以试一试。

一、瓜子受潮了还能吃吗?

具体要看受潮的程度。如果受潮不严重,经过下面的处理方式,还是可以吃的。当然,如果受凯里市癫痫病去哪家医院保定市哪里癫痫病看的好潮比较严重,瓜子发生氧化霉变,不但口感变差了,而且瓜子会产生霉菌,对身体健康造成危害,这种是不能吃的。发霉的瓜子中含大量霉菌,吃后会导致消化道菌群紊乱,造成食物中毒,而且发霉的瓜子中多含黄曲霉素,这是一种容易致癌的物质,摄入过多容易造成多种器官癌变。

二、瓜子受潮不脆了怎么办

1、冰箱冷冻

将回潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻,12小时后取出来,瓜子就会恢复酥脆的口感。因为冰箱冷冻室温度很低,尤其是有冷却管的地方温度比其他地方更低,瓜子放在冷冻室内,水分会在冷却管上凝结,从而使瓜子恢复酥脆,和新鲜瓜子差不多。

2、微波石阡县看癫痫哪家医院哪家好炉加热

将受潮的瓜子平摊在盘中,放入微波炉开大火转3到4分钟,能使瓜子中的水分大量散发出来,慢慢恢复香脆感。不过,注意用微波炉加热瓜子不能开大火,以免将瓜子烤焦。

3、放太阳下晒

天气晴朗,室外温度高的时候,将受潮的瓜子拿到室外,放在干净的盘子中摊开,靠罗平县哪个医院看癫痫病好太阳照射,也能吸收潮气,使瓜子恢复香脆。

4、炒锅加热

将受潮的瓜子倒入炒锅中,开小火不断翻炒,这样也能吸收掉瓜子中的水分,使瓜子变干变脆。注意,用小火即可,免得将瓜子烧焦。

5、暖气管加热

把瓜子装盘子里放在暖气管上加热,经常翻动,能使瓜子变脆。如果暖气管上不好放盘子或盒子,就把瓜子装进布袋子中挂在暖气片上。

三、怎么保存瓜子避免受潮

瓜子宜保存在干燥通风阴凉处。如果是现炒的热瓜子,要等到放凉后放入罐子或袋子中密封保存,否则热瓜子立即包装更容易变潮。而已经开封的瓜子吃剩后更要密封好,可在包装袋再外面套一个自封袋密封,尽量赶走袋中空气,这样防潮效果更好。另外,没吃完的瓜子封好,还可放冰箱中冷冻保藏,不仅瓜子酥脆、不易变质产生哈喇味还能防虫鼠。

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